SON DAKİKA
Hava Durumu

#Levrek

Ekometre - Levrek haberleri, son dakika gelişmeleri, detaylı bilgiler ve tüm gelişmeler, Levrek haber sayfasında canlı gelişmelerle ulaşabilirsiniz.

Egeli ihracatçılar Çin’de temaslarını yoğunlaştırdı Haber

Egeli ihracatçılar Çin’de temaslarını yoğunlaştırdı

Çin’in önemli lojistik şirketlerinden YTO Express’i de ziyaret eden EİB heyeti, Türk ürünlerinin Çin pazarındaki erişimini ve görünürlüğünü artırmaya yönelik temaslarda bulundu. Türkiye ile Çin arasındaki dış ticaretin daha dengeli bir yapıya kavuşması ve Türk ihracatçılarının Çin pazarındaki payının artırılması amacıyla çalışmalarını sürdüren Ege İhracatçı Birlikleri (EİB), 5-10 Kasım 2026 tarihlerinde Şanghay’da düzenlenen Çin Uluslararası İthalat Fuarı’nda (CIIE) dokuzuncu kez Türkiye Milli Katılım Organizasyonu gerçekleştirdi. Gıda, kozmetik, tekstil ve hizmet sektörlerinde faaliyet gösteren 14 Türk firmasının katıldığı fuar boyunca EİB heyeti, Çinli ithalatçılar ve iş dünyasının temsilcileriyle çeşitli temaslarda bulundu. Türk firmalarının Çin pazarına erişimini kolaylaştırmak ve yeni ticari bağlantılar kurmalarını sağlamak amacıyla katılımcı firmalar ile Çinli ithalatçıları bir araya getiren bir B2B etkinliği de düzenlendi. EİB heyeti ayrıca Çin’in en büyük hava kargo ve lojistik şirketlerinden YTO Express’i ziyaret ederek lojistik alanındaki iş birliği imkanlarını değerlendirdi. Öztürk: “Hedefimiz Çin’e katma değerli ihracatımızı artırmak” Ege İhracatçı Birlikleri Koordinatör Başkanı Muhammet Öztürk, Çin’in dünyanın en büyük ithalat pazarlarından biri olduğuna dikkat çekerek Türkiye’nin bu pazardaki ihracatını artırmak için uzun süredir çalışmalar yürüttüklerini belirtti. Türkiye’nin Çin’e ihracatının 2026 yılının ocak-eylül döneminde yüzde 41 artışla yaklaşık 3 milyar dolara ulaştığını, Ege İhracatçı Birlikleri’nin Çin’e ihracatının ise aynı dönemde yüzde 43 artarak 542 milyon dolara yükseldiğini hatırlatan Öztürk, şöyle konuştu: “Çin, Türkiye için çok önemli fırsatlar barındıran bir pazar. Ancak burada yalnızca ihracatımızın miktarını artırmayı değil, ihraç ettiğimiz ürünlerin katma değerini de yükseltmeyi hedefliyoruz. Bugün Çin’e ihracatımızda madencilik ve sanayi ürünleri önemli bir yer tutuyor. Önümüzdeki dönemde gıda, sağlıklı ve doğal ürünler, kozmetik ve kişisel bakım ürünleri gibi tüketici odaklı sektörlerde de daha güçlü bir konuma gelmek istiyoruz. Çinli tüketicilerin kaliteye, ürün içeriğine ve güvenilirliğe yönelik beklentileri Türk firmalarımız için önemli fırsatlar sunuyor. Bu fırsatları değerlendirebilmek için Çin pazarını daha yakından tanımamız, doğru iş ortaklarıyla buluşmamız ve ürünlerimizi Çinli tüketicilere daha iyi anlatmamız gerekiyor. Ne kadar kaliteli üretim yaptığımızı göstermek için önümüzdeki yıllarda Ticaret Bakanlığımız tarafından fuarın “Türk İhraç Ürünleri Fuarı” kapsamında değerlendirilmesini ve Turquality marka desteğinde olan firmalarımızın bu fuara katılımının çok önemli olduğunu düşünüyorum. Bakanlığımızca farklı sektörlerden Turquality desteği kapsamındaki firmalarımızın bu fuara katılımının sağlanması, ülke olarak ürün kalitemizi, teknolojide geldiğimiz seviyeyi ve tasarımdaki gücümüzü göstermenin en iyi yolu olduğuna inanıyorum.” Öztürk, ayrıca “Fuar süresince gerçekleştirdiğimiz temaslarda bu konulara odaklandık. Katılımcı firmalarımızın Çinli ithalatçılarla doğrudan görüşmeler yapabilmesi amacıyla bir B2B etkinliği organize ettik. Böylece firmalarımızın ürünlerini tanıtmalarının yanı sıra potansiyel alıcılarla somut iş fırsatlarını değerlendirmelerine imkan sağladık. Çin'in önemli lojistik şirketlerinden YTO Express'e gerçekleştirdiğimiz ziyarette de Türk ihracatçılarının Çin pazarına erişimini kolaylaştırabilecek lojistik imkanları ve işbirliği alanlarını ele aldık. Çünkü Çin gibi geniş bir pazarda doğru dağıtım ve lojistik altyapısı, ihracatın sürdürülebilirliği açısından büyük önem taşıyor. Orta vadede Çin’e ihracatımızı 10 milyar dolara çıkarma hedefimiz doğrultusunda fuar katılımlarımızı, ticaret heyetlerimizi ve ikili temaslarımızı sürdüreceğiz. Amacımız, Türk firmalarının Çin’de yalnızca ürünlerini tanıtmaları değil, kalıcı ticari ilişkiler ve güçlü pazar bağlantıları kurmalarıdır” diyerek sözlerini tamamladı. Göksan: “Çin’de tüketiciye ulaşmanın yolu dijital platformlardan geçiyor” EİB Koordinatör Başkan Yardımcısı, Ege Tekstil İhracatçıları Birliği Yönetim Kurulu Başkanı Turan Göksan, Çin pazarında sosyal medya ve dijital iletişim kanallarının tüketici tercihlerinin şekillenmesinde önemli bir rol oynadığını belirtti. Çin’de alışverişlerin ve ürün keşiflerinin büyük bölümünün e-ticaret platformları üzerinden gerçekleştiğine dikkat çeken Göksan, Türk firmalarının pazarda kalıcı olabilmesi için dijital tanıtım faaliyetlerine daha fazla ağırlık vermesi gerektiğini ifade etti. Göksan, “Çin'de tüketicilerin ürünleri tanıma, araştırma ve satın alma süreçlerinde sosyal medya ve e-ticaret platformları çok etkili. Bu nedenle Çin pazarında başarılı olmak isteyen firmalarımızın yalnızca fuarlarda yer alması yeterli değil. Ürünlerini yıl boyunca dijital kanallarda tanıtmaları, Çinli tüketicilerle doğrudan iletişim kurmaları gerekiyor. Ege İhracatçı Birlikleri olarak uzun süredir WeChat hesabımız üzerinden faaliyetlerimizi, fuar katılımlarımızı ve Türk firmalarımızın ürünlerini tanıtıyoruz. Önümüzdeki dönemde bu hesabımızın yapısını güncelleyerek Çin pazarına yönelik iletişimimizi daha etkili hale getirmeyi hedefliyoruz. Firmalarımızın ve ürünlerinin tanıtımına daha fazla yer vererek Çinli alıcılarla aramızdaki iletişimi güçlendirmek istiyoruz” diye konuştu. Balık: “Kiraz ihracatının önünü açacak protokol doğru kurgulanmalı” Ege Yaş Meyve ve Sebze İhracatçıları Birliği Yönetim Kurulu Başkanı Cengiz Balık, Türkiye’nin Çin pazarına yaş meyve ihracatında önemli fırsatlar bulunduğunu, özellikle kiraz ihracatının başlamasının sektör açısından büyük önem taşıdığını söyledi. Türkiye ile Çin arasında kiraz ihracatına imkan sağlayacak gerekli teknik ve bitki sağlığı protokollerinin tamamlanmasını beklediklerini belirten Balık, sürecin yalnızca ihracatın başlamasını sağlayacak şekilde değil, sektörün uzun vadeli ihtiyaçlarını da gözeterek tasarlanması gerektiğini vurguladı. Balık, “Türkiye, kiraz üretiminde önemli bir potansiyele sahip. Çin ise yüksek tüketim kapasitesiyle sektörümüz açısından önemli bir pazar. İki ülke arasında gerekli protokollerin tamamlanmasıyla Türk kirazının Çin pazarına girişinin önünün açılmasını bekliyoruz. Ancak burada önemli bir nokta var: Yapılacak protokolün doğru kurgulanması gerekiyor. Üretimden paketlemeye, soğuk zincirden bitki sağlığı kontrollerine kadar tüm süreçlerin sektörümüzün ihtiyaçlarını karşılayacak ve ihracatımızın sürdürülebilirliğini sağlayacak şekilde düzenlenmesi büyük önem taşıyor. Amacımız yalnızca ilk ihracatı gerçekleştirmek değil, Çin pazarında uzun yıllar devam edecek bir Türk kirazı varlığı oluşturmak” şeklinde konuştu. Demir: “Su ürünleri ihracatındaki artış sevindirici ancak yeterli değil” Ege Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçıları Birliği Başkanı Ufuk Atakan Demir, Türkiye ile Çin arasında 2025 yılı Ekim ayında imzalanan su ürünleri ihracatına yönelik protokollerin ardından ihracatta artış yaşandığını, ancak mevcut potansiyelin henüz değerlendirilemediğini ifade etti. Demir, “Geçtiğimiz yıl ekim ayında iki ülke arasında imzalanan protokoller sonrasında su ürünleri ihracatımızda bir miktar artış yaşandı. Bu gelişmeyi olumlu buluyoruz ancak mevcut ihracatımız sektörümüzün potansiyelini yansıtmıyor. Bugün Çin’e ağırlıklı olarak somon ve orkinos ihraç edebiliyoruz. Türkiye’nin dünya çapında güçlü bir üretim kapasitesine sahip olduğu levrek ve çipuranın ise henüz Çin’e ihracatı başlamış değil. Levrek ve çipura gibi önemli ürünlerimizin de Çin pazarına girişinin sağlanması için gerekli teknik süreçlerin tamamlanmasını bekliyoruz. Diğer taraftan, Birliğimiz tarafından uzun yıllardır gündeme getirilen tavuk ayağı ihracatının önündeki engellerin kaldırılmasını da istiyoruz. Türkiye, bu üründe önemli bir üretim ve ihracat kapasitesine sahip. Çin pazarı ise tavuk ayağı açısından ciddi bir talep barındırıyor. Gerekli izin ve protokollerin tamamlanması, iki ülke arasındaki ticaretin geliştirilmesine önemli katkı sağlayacaktır” dedi. Ege İhracatçı Birlikleri, önümüzdeki dönemde de fuar katılımları, ticaret heyetleri, sektörel iş birlikleri ve dijital tanıtım faaliyetleriyle Çin pazarındaki varlığını güçlendirmeye devam edecek. EİB, bu çalışmalarla Türk ihracatçılarının Çin’de daha fazla alıcıya ulaşmasını sağlarken, Türkiye ile Çin arasındaki ticari ilişkilerin çeşitlenmesine ve daha dengeli, sürdürülebilir bir yapıya kavuşmasına katkı sunmayı hedefliyor.

Fileto ürünlere talep arttı ihracat değeri yükseldi Haber

Fileto ürünlere talep arttı ihracat değeri yükseldi

Türk su ürünleri sektörü, 2026 yılının Ocak – Nisan döneminde ihracatını yüzde 21 artırarak 737 milyon dolara ulaştırdı. Levrek ve çipurada fileto ihracatındaki güçlü artış, sektörün katma değerli üretimde önemli bir dönüşüm yaşadığını ortaya koydu. Türk su ürünleri sektörü 2026 yılının dört aylık diliminde her ay ortalama 32 milyon dolarlık ihracat artış hızı yakaladı. Taze fileto levrek ihracatı yüzde 45 arttı Levrek, çipura, Türk somonu, orkinos, alabalık, kaya levreği ve diğer su ürünleri kategorilerinin tamamında ihracat artış başarısı gösterildiğine değinen Ege Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçıları Birliği Başkanı Ufuk Atakan Demir, “Su ürünleri sektörümüzde levrek ihracattaki liderliğini sürdürdü. 2025 yılının ocak – nisan döneminde 197 milyon dolar olan levrek ihracatı 2026 yılının ilk dört ayında yüzde 31’lik artışla 257 milyon dolara ulaştı. Levrek ihracatının 120 milyon dolarlık kısmı taze olarak ihraç edilirken, 70 milyon dolarlık kısmı taze fileto olarak ihraç edildi. 2025 yılının ocak – nisan döneminde 48 milyon dolar olan taze fileto levrek ihracatı yüzde 45 artış gösterdi. Çipura ihracatı yüzde 13’lük artışla 170 milyon dolardan 192 milyon dolara yükseldi. Çipura ihracatında da dondurulmuş fileto ihracatı yüzde 41’lik artışla 14,5 milyon dolardan 20,5 milyon dolara yükseldi.” dedi. Başkan Demir, “Artık tüketici sadece kaliteli ürünü değil, aynı zamanda pratik, işlenmiş ve kullanıma hazır ürünleri tercih ediyor. Biz de sektör olarak üretim modelimizi bu talebe göre dönüştürüyoruz. Özellikle fileto ürün grubunda yakaladığımız artış, Türk firmalarının işleme teknolojilerindeki gelişimini ve uluslararası pazarlardaki rekabet gücünü net biçimde gösteriyor. Türkiye su ürünleri sektörü bugün sadece üretim hacmiyle değil, kalite standartları, sürdürülebilir üretim yaklaşımı ve yüksek katma değerli ürün çeşitliliğiyle dünya pazarlarında güçlü bir konuma sahip. Avrupa başta olmak üzere birçok pazarda Türk su ürünlerine yönelik güven ve talep artıyor. Önümüzdeki dönemde işlenmiş ürün yatırımlarının artmasıyla birlikte kilogram başına ihracat değerimizi daha yukarı taşıyacağımıza inanıyoruz.” diye konuştu. Tüketici işlenmiş ürüne yöneldi, ortalama ihraç fiyatımız arttı Tüketici tercihlerinin işlenmiş ürünlere kaydığını söyleyen Ufuk Atakan Demir, işlenmiş ürün ihracatındaki artışın ortalama ihraç fiyatını da yukarı taşıdığını vurgulayarak şunları söyledi: “2025 yılının ocak – nisan döneminde ortalama ihraç fiyatımız 7 dolar seviyesindeyken, 2026 yılının aynı döneminde 8,7 dolara çıktı. Türk su ürünlerinin ihraç fiyatı dolar bazında yüzde 23 artış gösterdi. Üçüncü sırada 121,5 milyon dolarlık ihracatla Türk somonu yer aldı. Türk somonunun ihracat tutarı 2025 yılının 4 aylık diliminde 117 milyon dolar olmuştu. Türk somonu ihracatındaki artış yüzde 3 olarak kayıtlara geçti. Orkinos ihracatı yüzde 155’lik rekor artışla 18,5 milyon dolardan 47,3 milyon dolara çıktı. Türkiye, alabalık ihracatından 42,6 milyon dolar döviz geliri elde etti. Alabalık ihracatı yüzde 6 artış kaydetti. Diğer su ürünleri ihracatımız yüzde 15’lik artışla 58 milyon dolardan 67 milyon dolara yükseldi.” Su ürünleri ihracatında aslan payı Egeli balıkçıların Başkan Demir, “2026 yılının ilk dört aylık döneminde Türkiye’nin 737 milyon dolarlık su ürünleri ihracatının 491 milyon dolarlık büyük dilimini Birliğimiz üyesi ihracatçılar gerçekleştirdi. Egeli ihracatçılar olarak Türkiye’nin su ürünleri ihracatının yüzde 67’sini yaptık. Bir başka ifadeyle her üç balık ihracatımızın ikisinin altında Egeli ihracatçıların imzası vardı. Levrek ve çipura ihracatında daha parlak bir başarı hikayesi yazdık. Türkiye’nin levrek ihracatının yüzde 90’ını, çipura ihracatının yüzde 85’ini tek başımıza gerçekleştirdik.” dedi. Türk su ürünleri sektörü, 21-23 Nisan 2026 tarihlerinde Barcelona’da dünyanın en büyük deniz ürünleri fuarından biri olan Seafood Expo Global’de Türk su ürünleri sektörünün gücünü ve potansiyelini dünyanın dört bir tarafından gelen satın almacılara gösterdi. Türkiye pavilyonu, fuar boyunca gerçekleştirdiği tanıtım ve tadım etkinlikleriyle öne çıktı. Ünlü şeflerin Türk su ürünleriyle hazırladığı özel menüler katılımcılardan yoğun ilgi gördü. Fuar ile eş zamanlı olarak 21 Nisan 2026 tarihinde Barcelona Marina’da yer alan Velissima Restaurant’ta “Mediterranean Taste of Turkish Seafood” temalı tadım etkinliğine imza atıldı. Bu etkinlik; Ege, İstanbul ve Akdeniz Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçı Birlikleri tarafından ortaklaşa yürütülen Turkish Seafood Turquality Projesi kapsamında organize edildi. Söz konusu etkinliğe Türk su ürünleri ihracatçı firma temsilcileri, yerli ve yabancı basın mensupları, potansiyel yabancı alıcı ve distribütörler, sektörün önde gelen kurum ve kuruluşları ile yabancı sosyal medya etkileyicileri katıldı. Dünyaca ünlü şefler Francesco Mattana ve Thomas Straker da Turkish Seafood Turquality Projesi kapsamında organize edilen bu tadım etkinliğine katılarak Türk su ürünlerinin eşsiz lezzetlerini deneyimledi ve ürün çeşitliliği hakkında bilgi aldı. Etkinlikte yabancı şefler tarafından Türk balıklarıyla hazırlanan özel pişirim ve sunumlar gerçekleştirilirken, Türk su ürünlerinin yüksek kalitesi, çeşitliliği ve dünya mutfağına entegrasyonu vurgulandı. Su ürünleri sektörü; kapsamlı tanıtım faaliyetleriyle Türk su ürünlerinin özellikle Akdeniz gastronomisindeki güçlü konumunun uluslararası alanda daha da pekiştirilmesine katkı sağladı. Türk su ürünleri sektörü 2025 yılını 2 milyar 243 milyon dolarlık ihracat performansıyla geride bırakmıştı. Sektör, 2030 yılında 3,5 milyar dolar dövizi ülkemize kazandırmak için çabalarını sürdürüyor.

Av yasağının başlamasına 9 gün kaldı Haber

Av yasağının başlamasına 9 gün kaldı

Denizlerde trol ve gırgır ağları ile avcılık yapan balıkçılar için av yasağı 15 Nisan’da başlayacak. Yasağa 9 gün kala tezgahlarda hamsi bolluğu gözüküyor. Göç eden hamsi yerini kilosu 100 liradan satılan istavrite bırakırken, mezgidin kilosu 200, levrek ve çupra 500, tirsi 150, somon 400 az avlanan hamsinin kilosu ise 200 liradan satışa sunuluyor. Ağlara nadiren takılan kalkan ve kırlangıç balığı da tezgahları süslüyor. Bazı bölgelerde ise 4 kg 300 TL'den satılıyor. Sezon bereketli geçti Balıkçı Mehmet Can Örseloğlu, bol ve bereketli bir balık sezonu geçirdiklerini belirterek, “Tezgahlardaki durum bu aralar normale düştü diyebiliriz. Sezonunda son 2 haftası kaldı, av yasağı başlayacak. Balık çeşitleri de düşer. Güzel bir sezonda geçti. Palamut olmadı hamsi de bol oldu. Sezonu böylece bitirdik. İnşallah bir seneki sezon bol ve bereketli geçer.Hamsi bol olunca uygun fiyata da satıldı. 50 liraya hamsi sattık. Güzel sezon oldu. Hamsi sezonu da kapandı. Kayıklar da yavaş yavaş limanlara çekiliyor. Eskisi kadar olmaz. Dün gelen hamsi satıldı ve bitti” ifadelerini kullandı. Balıkçı Emin Avcı, bu yıl hamsinin bol avlandığına değinerek, “Son günlerde balık azaldı. Ramazan yoğunluğu da yok. Alışverişler durgun gidiyor. Yoğun olarak istavrit satıyoruz. Kültür balıkları geliyor. Balık az olunca fiyatlarda pahalı oluyor. Güzel bir sezon geçti. Geçen sene daha güzeldi. Son günlerini yaşıyoruz. Vatandaş hamsi ve istavrit yedi, bu sene de balığa doydular” diye konuştu.

logo
En son gelişmelerden anında haberdar olmak için 'İZİN VER' butonuna tıklayınız.