Kümes Hayvanları Haberleri - Son Dakika Kümes Hayvanları Haber Güncel Gelişmeler

Belçika’da kuraklık tarımı vurdu

Hayvancılıkta ise yem sıkıntısı büyürken, süt ineklerinde verim kaybı yüzde 30-40’a ulaşıyor. Belçika’da uzun süredir etkisini sürdüren aşırı sıcaklar ve kuraklık, tarım ve hayvancılık sektörlerinde ciddi kayıplara yol açıyor. Belçika’nın Le Soir gazetesinde yer alan habere göre, olağanüstü seviyelere ulaşan sıcaklıklar ve yağış eksikliği, ülke genelinde meyve, sebze ve tahıl üretimini olumsuz etkiliyor. Tarım sektörü temsilcileri mevcut koşulları bazı ürünler açısından “felaket” olarak değerlendiriyor. İlkbaharda görece elverişli hava koşullarından yararlanan tahıl ürünleri, haziran sonundaki aşırı sıcaklar ve temmuz ayındaki kuraklıktan zarar gördü. Patateste kayıp yüzde 50’ye çıkabilir Kuraklıktan en fazla etkilenen ürünlerden biri patates oldu. Büyüme döneminde yeterli su alamayan patateslerde verim kaybının şu anda yaklaşık yüzde 30 seviyesinde olduğu tahmin ediliyor. Önümüzdeki haftalarda yeterli yağış gerçekleşmemesi halinde kaybın yüzde 50’ye kadar çıkabileceği öngörülüyor. Kuraklık nedeniyle patateslerin yeterli büyüklüğe ulaşamaması da üreticilerin karşı karşıya olduğu sorunlar arasında bulunuyor. Yem sıkıntısı hayvancılığı zorluyor Kuraklık ve aşırı sıcaklar, tarımsal üretimin yanı sıra hayvancılık sektörünü de etkiliyor. Tahıl üretimindeki kayıpların hayvan yemi fiyatlarını artırmasından endişe edilirken, özellikle büyükbaş hayvan yetiştiricileri yem temininde zorluk yaşıyor. Normal koşullarda yaz aylarını meralarda geçiren hayvanlar, otlakların kuruması nedeniyle kış için ayrılan yemlerle daha erken beslenmeye başlandı. Kuraklığın Avrupa’nın geniş bir bölümünü etkilemesi, çiftçilerin başka ülkelerden yem temin etme imkanlarını da sınırlandırıyor. Kış aylarında sürülerini beslemekte zorlanabileceğini düşünen bazı yetiştiricilerin ise hayvanlarını erken kesime göndermeye başladığı belirtiliyor. Süt üretimi yüzde 40’a kadar düşüyor Aşırı sıcakların oluşturduğu stres süt sığırlarını da olumsuz etkiliyor. Sıcaklık stresinin süt veriminde yüzde 30 ila 40 arasında düşüşe neden olduğu belirtiliyor. Hayvanların yeterli beslenememesi ve meraların kuruması da süt üretimindeki kaybı artırıyor. Kümes hayvanları da sıcaklardan etkileniyor Açık havada veya kısmen açık alanlarda yetiştirilen kümes hayvanlarında da sıcaklık kaynaklı sorunlar yaşanıyor. Aşırı sıcaklar tavuklarda ölüm oranlarını artırırken, et kalitesini ve yumurta üretimini de olumsuz etkiliyor. Sıcaklık stresinin hayvanların genel verimliliği üzerinde baskı oluşturduğu belirtiliyor. Belçika’da yağışların yetersiz kalmaya devam etmesi halinde tarımsal üretimdeki kayıpların daha da artmasından ve bunun gıda ile hayvan yemi fiyatlarına yansımasından endişe ediliyor.

FAO: Küresel gıda fiyatları haziranda geriledi

Şeker, tahıl ve süt ürünlerindeki düşüş, bitkisel yağ ve et fiyatlarındaki yükselişi dengeledi. Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO), haziran ayına ilişkin Gıda Fiyat Endeksi verilerini yayımladı. Buna göre endeks, haziranda aylık bazda yüzde 0,3 gerileyerek 130,3 puana indi. Endeks, geçen yılın aynı ayına göre ise yüzde 2,2 daha yüksek seviyede gerçekleşti. Tahıl ve şeker geriledi Tahıl Fiyat Endeksi haziranda aylık yüzde 3,5 düştü. Küresel buğday fiyatları ise yüzde 4,4 gerileyerek Karadeniz'deki güçlü hasat ve artan arz beklentilerinin etkisini yansıttı. Şeker Fiyat Endeksi de aylık yüzde 5,7 düşerken, Brezilya'da artan şeker üretimi fiyatlardaki gerilemeyi destekledi. Et ve bitkisel yağ fiyatları yükseldi Bitkisel Yağ Endeksi aylık yüzde 3,8 artarken, yıllık bazda yüzde 23,3 yükseldi. Artışta palmiye yağı fiyatlarındaki sert yükseliş etkili oldu. Et Fiyat Endeksi ise aylık yüzde 0,4 artışla 131 puana çıkarak tarihi zirvesini gördü. Rekorda kümes hayvanları eti fiyatlarındaki yükseliş belirleyici oldu. Süt Fiyat Endeksi ise aylık yüzde 1,5 gerileyerek 117,4 puana indi. Tahıl üretimi güçlü seyredecek FAO, küresel tahıl üretiminin bu yıl 2 milyar 983 milyon tonla tarihsel olarak en yüksek ikinci seviyeye ulaşmasının beklendiğini açıkladı. Öte yandan küresel buğday üretiminin yüzde 4,3 gerileyerek 806,5 milyon tona düşeceği tahmin edilirken, dünya genelinde 41 ülke ve bölgenin gıda konusunda dış yardıma ihtiyaç duymaya devam ettiği bildirildi.

Geçen yıla göre et, süt, yumurta üretimi arttı

Kümes hayvancılığında eylül ayında bir önceki yılın aynı ayına göre, tavuk yumurtası üretimi yüzde 4,1, kesilen tavuk sayısı yüzde 10,0 ve tavuk eti üretimi de yüzde 11,8 arttı. Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) Süt ve Süt Ürünleri Üretimi ile Kümes Hayvancılığı Üretimi Eylül 2024 verilerini açıkladı. 903 bin 509 ton inek sütü toplandı Ticari süt işletmeleri tarafından toplanan inek sütü miktarı, eylül ayında bir önceki yılın aynı ayına göre yüzde 14,9 arttı, Ocak-Eylül döneminde ise bir önceki yılın aynı dönemine göre yüzde 9,8 arttı. Eylül ayında bir önceki yılın aynı ayına göre, inek peyniri üretimi yüzde 11,6 artarken, ayran üretimi yüzde 9,2, yoğurt üretimi yüzde 0,9, içme sütü üretimi yüzde 7,2 ve tereyağı üretimi de yüzde 13,9 arttı. İnek peyniri üretimi yüzde 6,2 arttı Ocak-Eylül döneminde ise bir önceki yılın aynı dönemine göre, inek peyniri üretimi yüzde 6,2, ayran üretimi yüzde 12,9, yoğurt üretimi yüzde 7,2, içme sütü üretimi yüzde 3,9 ve tereyağı üretimi de yüzde 11,9 arttı. Bir önceki ay 933 bin 514 ton olan ticari süt işletmelerince toplanan inek sütü miktarı eylül ayında yüzde 3,2 oranında azalarak 903 bin 509 ton olurken, bir önceki ay 124 bin 876 ton olan içme sütü üretimi de eylül ayında yüzde 8,4 oranında artarak 135 bin 343 ton olarak gerçekleşti. 1,83 milyar adet tavuk yumurtası üretildi Eylül ayında bir önceki yılın aynı ayına göre, tavuk yumurtası üretimi yüzde 4,1 arttı, kesilen tavuk sayısı yüzde 10,0 arttı, tavuk eti üretimi yüzde 11,8 arttı, hindi eti üretimi yüzde 16,7 arttı. Ocak-Eylül döneminde bir önceki yılın aynı dönemine göre, tavuk yumurtası üretimi yüzde 4,8 arttı, kesilen tavuk sayısı yüzde 6,9 arttı, tavuk eti üretimi yüzde 6,3 arttı, hindi eti üretimi yüzde 17,1 arttı. Tavuk eti üretimi arttı Bir önceki ay 214 bin 432 ton olan tavuk eti üretimi eylül ayında yüzde 0,1 oranında azalarak 214 bin 116 ton olurken, bir önceki ay 1 milyar 808 milyon 368 bin adet olan tavuk yumurtası üretimi eylül ayında yüzde 1,1 oranında artarak 1 milyar 828 milyon 30 bin adet oldu.

Hindi eti üretimi bir yılda yüzde 20 arttı

Veriler, tavuk ve hindi eti üretimi ile tavuk yumurtası üretimindeki değişimleri gözler önüne seriyor. Tavuk eti üretimi ve tavuk yumurtası artış gösterdi Temmuz 2024 ayında, tavuk eti üretimi 205 bin 656 ton olarak gerçekleşti. Bir önceki yılın aynı ayına göre tavuk eti üretimi %5,5 oranında arttı. Aynı dönemde tavuk yumurtası üretimi ise 1,71 milyar adet olarak kaydedildi ve %1,4 oranında artış gösterdi. Kesilen tavuk ve hindi eti üretimi de yükselişte Temmuz 2024'te kesilen tavuk sayısı 114 milyon 210 bin adede ulaşarak, bir önceki yılın aynı ayına göre %8,4 arttı. Hindi eti üretiminde ise %0,7'lik bir artış gözlendi ve toplam üretim 4 bin 37 ton oldu. Ocak-Temmuz dönemi verileri Ocak-Temmuz 2024 dönemi incelendiğinde, tavuk yumurtası üretimi 12,24 milyar adet ile bir önceki yılın aynı dönemine göre %5,2 artış gösterdi. Kesilen tavuk sayısı %6,5 artışla 769 milyon 586 bin adede, tavuk eti üretimi ise %5,6 artışla 1,40 milyon tona ulaştı. Hindi eti üretimi ise %20,1’lik önemli bir artışla 32 bin 715 ton olarak gerçekleşti. Bir önceki aya göre tavuk eti üretimi arttı Bir önceki ay 177 bin 740 ton olan tavuk eti üretimi, Temmuz 2024'te ,7 oranında artarak 205 bin 656 ton oldu. Bu artış, kümes hayvancılığı sektöründe yaşanan büyümenin bir göstergesi olarak değerlendiriliyor.

#Kümes Hayvanları

Belçika’da kuraklık tarımı vurdu

FAO: Küresel gıda fiyatları haziranda geriledi

Geçen yıla göre et, süt, yumurta üretimi arttı

Hindi eti üretimi bir yılda yüzde 20 arttı