Kümes Hayvanları Haberleri - Son Dakika Kümes Hayvanları Haber Güncel Gelişmeler

FAO: Küresel gıda fiyatları haziranda geriledi

Şeker, tahıl ve süt ürünlerindeki düşüş, bitkisel yağ ve et fiyatlarındaki yükselişi dengeledi. Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO), haziran ayına ilişkin Gıda Fiyat Endeksi verilerini yayımladı. Buna göre endeks, haziranda aylık bazda yüzde 0,3 gerileyerek 130,3 puana indi. Endeks, geçen yılın aynı ayına göre ise yüzde 2,2 daha yüksek seviyede gerçekleşti. Tahıl ve şeker geriledi Tahıl Fiyat Endeksi haziranda aylık yüzde 3,5 düştü. Küresel buğday fiyatları ise yüzde 4,4 gerileyerek Karadeniz'deki güçlü hasat ve artan arz beklentilerinin etkisini yansıttı. Şeker Fiyat Endeksi de aylık yüzde 5,7 düşerken, Brezilya'da artan şeker üretimi fiyatlardaki gerilemeyi destekledi. Et ve bitkisel yağ fiyatları yükseldi Bitkisel Yağ Endeksi aylık yüzde 3,8 artarken, yıllık bazda yüzde 23,3 yükseldi. Artışta palmiye yağı fiyatlarındaki sert yükseliş etkili oldu. Et Fiyat Endeksi ise aylık yüzde 0,4 artışla 131 puana çıkarak tarihi zirvesini gördü. Rekorda kümes hayvanları eti fiyatlarındaki yükseliş belirleyici oldu. Süt Fiyat Endeksi ise aylık yüzde 1,5 gerileyerek 117,4 puana indi. Tahıl üretimi güçlü seyredecek FAO, küresel tahıl üretiminin bu yıl 2 milyar 983 milyon tonla tarihsel olarak en yüksek ikinci seviyeye ulaşmasının beklendiğini açıkladı. Öte yandan küresel buğday üretiminin yüzde 4,3 gerileyerek 806,5 milyon tona düşeceği tahmin edilirken, dünya genelinde 41 ülke ve bölgenin gıda konusunda dış yardıma ihtiyaç duymaya devam ettiği bildirildi.

Geçen yıla göre et, süt, yumurta üretimi arttı

Kümes hayvancılığında eylül ayında bir önceki yılın aynı ayına göre, tavuk yumurtası üretimi yüzde 4,1, kesilen tavuk sayısı yüzde 10,0 ve tavuk eti üretimi de yüzde 11,8 arttı. Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) Süt ve Süt Ürünleri Üretimi ile Kümes Hayvancılığı Üretimi Eylül 2024 verilerini açıkladı. 903 bin 509 ton inek sütü toplandı Ticari süt işletmeleri tarafından toplanan inek sütü miktarı, eylül ayında bir önceki yılın aynı ayına göre yüzde 14,9 arttı, Ocak-Eylül döneminde ise bir önceki yılın aynı dönemine göre yüzde 9,8 arttı. Eylül ayında bir önceki yılın aynı ayına göre, inek peyniri üretimi yüzde 11,6 artarken, ayran üretimi yüzde 9,2, yoğurt üretimi yüzde 0,9, içme sütü üretimi yüzde 7,2 ve tereyağı üretimi de yüzde 13,9 arttı. İnek peyniri üretimi yüzde 6,2 arttı Ocak-Eylül döneminde ise bir önceki yılın aynı dönemine göre, inek peyniri üretimi yüzde 6,2, ayran üretimi yüzde 12,9, yoğurt üretimi yüzde 7,2, içme sütü üretimi yüzde 3,9 ve tereyağı üretimi de yüzde 11,9 arttı. Bir önceki ay 933 bin 514 ton olan ticari süt işletmelerince toplanan inek sütü miktarı eylül ayında yüzde 3,2 oranında azalarak 903 bin 509 ton olurken, bir önceki ay 124 bin 876 ton olan içme sütü üretimi de eylül ayında yüzde 8,4 oranında artarak 135 bin 343 ton olarak gerçekleşti. 1,83 milyar adet tavuk yumurtası üretildi Eylül ayında bir önceki yılın aynı ayına göre, tavuk yumurtası üretimi yüzde 4,1 arttı, kesilen tavuk sayısı yüzde 10,0 arttı, tavuk eti üretimi yüzde 11,8 arttı, hindi eti üretimi yüzde 16,7 arttı. Ocak-Eylül döneminde bir önceki yılın aynı dönemine göre, tavuk yumurtası üretimi yüzde 4,8 arttı, kesilen tavuk sayısı yüzde 6,9 arttı, tavuk eti üretimi yüzde 6,3 arttı, hindi eti üretimi yüzde 17,1 arttı. Tavuk eti üretimi arttı Bir önceki ay 214 bin 432 ton olan tavuk eti üretimi eylül ayında yüzde 0,1 oranında azalarak 214 bin 116 ton olurken, bir önceki ay 1 milyar 808 milyon 368 bin adet olan tavuk yumurtası üretimi eylül ayında yüzde 1,1 oranında artarak 1 milyar 828 milyon 30 bin adet oldu.

Hindi eti üretimi bir yılda yüzde 20 arttı

Veriler, tavuk ve hindi eti üretimi ile tavuk yumurtası üretimindeki değişimleri gözler önüne seriyor. Tavuk eti üretimi ve tavuk yumurtası artış gösterdi Temmuz 2024 ayında, tavuk eti üretimi 205 bin 656 ton olarak gerçekleşti. Bir önceki yılın aynı ayına göre tavuk eti üretimi %5,5 oranında arttı. Aynı dönemde tavuk yumurtası üretimi ise 1,71 milyar adet olarak kaydedildi ve %1,4 oranında artış gösterdi. Kesilen tavuk ve hindi eti üretimi de yükselişte Temmuz 2024'te kesilen tavuk sayısı 114 milyon 210 bin adede ulaşarak, bir önceki yılın aynı ayına göre %8,4 arttı. Hindi eti üretiminde ise %0,7'lik bir artış gözlendi ve toplam üretim 4 bin 37 ton oldu. Ocak-Temmuz dönemi verileri Ocak-Temmuz 2024 dönemi incelendiğinde, tavuk yumurtası üretimi 12,24 milyar adet ile bir önceki yılın aynı dönemine göre %5,2 artış gösterdi. Kesilen tavuk sayısı %6,5 artışla 769 milyon 586 bin adede, tavuk eti üretimi ise %5,6 artışla 1,40 milyon tona ulaştı. Hindi eti üretimi ise %20,1’lik önemli bir artışla 32 bin 715 ton olarak gerçekleşti. Bir önceki aya göre tavuk eti üretimi arttı Bir önceki ay 177 bin 740 ton olan tavuk eti üretimi, Temmuz 2024'te ,7 oranında artarak 205 bin 656 ton oldu. Bu artış, kümes hayvancılığı sektöründe yaşanan büyümenin bir göstergesi olarak değerlendiriliyor.

#Kümes Hayvanları

FAO: Küresel gıda fiyatları haziranda geriledi

Geçen yıla göre et, süt, yumurta üretimi arttı

Hindi eti üretimi bir yılda yüzde 20 arttı