SON DAKİKA
Hava Durumu

#Biber

Ekometre - Biber haberleri, son dakika gelişmeleri, detaylı bilgiler ve tüm gelişmeler, Biber haber sayfasında canlı gelişmelerle ulaşabilirsiniz.

Osmangazi’de salça bereketi imeceyle büyüdü Haber

Osmangazi’de salça bereketi imeceyle büyüdü

Belediyenin sağladığı 30 ton domates, 7 buçuk ton biber, odun ve kazanlarla bir araya gelen vatandaşlar, imece usulü hazırladıkları kışlık salçalarla 180 ailenin sofrasına katkı sundu. Osmangazi Belediyesi, paylaşma ve yardımlaşma kültürünü yaşatmak amacıyla hayata geçirdiği “Malzemeler Bizden Salça Yapması Sizden” projesinin ikincisini gerçekleştirdi. Soğanlı Alemdar Pazar Alanı’nda düzenlenen etkinlikte mahalle sakinleri, kışlık salça hazırlığı için kazanların başında buluştu. Kırsal Hizmetler Müdürlüğü tarafından temin edilen odun, kazan ve makinelerle yürütülen çalışmada vatandaşlar, el birliğiyle salçalarını hazırladı. Sabahın ilk ışıklarıyla başlayan ve gece geç saatlere kadar devam eden hazırlıklar boyunca mahallede imece ve dayanışma ruhu hakim oldu. Salça Mesaisine Sıcak Ekmek Desteği Osmangazi Belediyesi Sosyal Hizmetler Müdürlüğü de etkinlik boyunca dayanışmaya destek oldu. Sabah saatlerinde alana gelen vatandaşlara her gün 100 adet sıcak ekmek ikram edildi. Ayrıca salça yapımında kullanılacak domates ve biberlerin teminini üstlenen müdürlük, etkinliğin hazırlık sürecinde aktif rol aldı. 30 Ton Domates İle 7 Buçuk Ton Biber Dayanışmaya Dönüştü Vatandaşların salça yapımına katılan Osmangazi Belediye Başkanı Erkan Aydın, burada mahalle sakinleriyle yakından ilgilendi. Kazanın başına geçen Başkan Aydın, küreği eline alarak salçanın hazırlanışına bizzat eşlik etti. Salça yapımının farklı aşamalarına katılan Aydın, vatandaşlarla sohbet ederek onların taleplerini ve memnuniyetlerini dinledi. Projenin temel amacının imece kültürünü yaşatmak ve ihtiyaç sahibi ailelere destek olmak olduğunu kaydeden Başkan Erkan Aydın, sözlerinde şu ifadelere yer verdi: “İkincisini düzenlediğimiz salça yapım etkinliğindeyiz. Burada imece kültürünü, dayanışmayı, paylaşmayı, komşuluğu hep birlikte yaşadığımız bir ortam oluşturduk. 30 ton domates, 7 buçuk ton biber alarak burada ihtiyaç sahiplerine ulaştırmak koşuluyla salçalarımızı yapıyoruz. Gece geç saatlere kadar komşularımız burada el emeğiyle, göz nuruyla çalışıyorlar. Kendi imkanlarıyla gelip salça yapan vatandaşlarımız da var. Sadece kavanozlarını ve kapaklarını getirip burada hem bu kültürü yaşatıyor hem de ikinci, üçüncü kuşaklara bunları aktarıyorlar. Aynı zamanda ihtiyaç sahiplerine ulaştırdığımız anlamlı bir etkinlik. İmece kültürü burada yaşanıyor. Mahalle muhtarlarımıza, personelimize, vatandaşlarımıza ve emeği geçen herkese ayrı ayrı teşekkür ediyorum. Osmangazi olarak hayatın her alanında var olmaya ve bu kültürü yaşatmaya devam edeceğiz.” “180 Ailenin Kışlık Salça İhtiyacına Katkı Sağladık” Soğanlı Mahalle Muhtarı Zeynep Yıldırım ise proje nedeniyle teşekkürlerini ileterek “Geçtiğimiz yıl Erkan Başkanımızın destekleriyle başlattığımız salça imece etkinliğimiz, bu yıl daha da büyüyerek devam ediyor. Bu kez Alemdar Mahallemiz de organizasyona dahil oldu. Osmangazi Belediyemizin bütün imkanlarından faydalanıyoruz. Park ve Bahçeler Müdürlüğü tarafından gerçekleştirilen budama çalışmalarından elde edilen odunlar değerlendiriliyor, tankerlerle su ihtiyacımız karşılanıyor. Biz burada sadece salça yapmıyoruz, aynı zamanda imece kültürümüzü de yaşatıyoruz. Sabah 30, öğleden sonra 30 olmak üzere günde 60 kazan salça hazırlıyoruz. Üç gün boyunca toplam 180 ailemizin kışlık salça ihtiyacını karşılamasına katkı sağladık. Emeği geçen bütün belediye çalışanlarımıza teşekkür ediyorum” diye konuştu. Mahalle Sakinlerinden Projeye Tam Destek Etkinlikte vatandaşların yoğun ilgisiyle karşılaşan Başkan Aydın, çocuklarla da yakından ilgilendi. Aydın’a sarılarak sevgilerini gösteren çocuklar, Başkan Aydın’ın verdiği hediyelerle büyük mutluluk yaşadı. Mahalle sakinleri, hem proje hem de Osmangazi Belediyesi’nin mahallelerde hayata geçirdiği hizmetlerden duydukları memnuniyeti dile getirdi. Vatandaşlar, geçtiğimiz yıl Başkan Erkan Aydın’ın öncülüğünde başlatılan ve bu yıl daha geniş kapsamlı şekilde sürdürülen “Malzemeler Bizden Salça Yapması Sizden” projesinin kendileri için büyük anlam taşıdığını belirterek, teşekkür etti. Bunun yanı sıra mahalle sakinleri, projenin yalnızca kışlık salça ihtiyacına katkı sunmadığını, aynı zamanda komşuluk, yardımlaşma ve dayanışma kültürünü yeniden canlandırdığını ifade etti.

Yenişehir biber için birlik oldu Haber

Yenişehir biber için birlik oldu

İstişare toplantısında konuşan Başkan Ercan Özel, “Biber fiyatları neredeyse dibi gördü. Bu sorunu kısa, orta ve uzun vadede çözmek için bir aradayız” dedi.  Biber fiyatlarının piyasadaki değerinin aşırı şekilde düşmesi ve üreticinin ürünlerini pazarlayamaması Yenişehir Belediye Başkanı Ercan Özel’i harekete geçirdi. Başkan Ercan Özel, Sinanpaşa Külliyesi’nde İlçe Tarım ve Orman Müdürü, Yenişehir Ziraat Odası Başkanı, Ticaret Borsası ve Ticaret Odası Başkan Vekili, Tarımsal Kalkınma Kooperatifleri Başkanları, Yenişehir Belediyesi Meclis Üyeleri, siyasi partilerin ilçe başkanları, mahalle muhtarları ve üreticileri bir araya getirerek, istişare toplantısı düzenledi.  Fiyat dip yaptı Toplantının açılış konuşmasını gerçekleştiren Yenişehir Belediye Başkanı Ercan Özel, biber üreticisinin büyük bir krizle karşı karşıya olduğuna vurgu yaptı. Bu duruma kayıtsız kalmanın mümkün olmadığını ifade eden Başkan Özel, katılımcılara teşekkür etti. Başkan Özel, son 20 gün içerisinde biber fiyatlarının 3 TL’ye kadar düştüğünü anlatarak, “Yaklaşık 20 gün önce sezon başladığında biber fiyatları 50 liradan alıcı buluyordu. Fiyat neredeyse dip yaptı denilebilir. Bunun sebeplerini, acil çözüm önerilerini, kısa, orta ve uzun vadede neler yapılabileceğini tartışacağız” dedi.  Kooperatif çalışmaları sürüyor Bu yıl biber sezonun erken başladığına değinen Başkan Ercan Özel, Yenişehir Belediyesi tarafından desteklenen tarım kooperatiflerinin çalışmaları hakkında da bilgi verdi. Başkan Ercan Özel, “Kooperatiflerimizi desteklediğimiz proje kapsamında biber pazarında bulunan depolarımızda ürün işleme hacmimizi artırdık. Migros’a ilave Türk Tarım üzerinden Carrefoursa’ya da ürün satışına başladık.. Önceki yıllarda ortalama 20 kişi olan işçi sayımızı 70 kişiye çıkardık. Önceki yıllarda 2 kamyon olan sevkiyatı 4 tıra yükselttik” açıklamasında bulundu. Başkan Ercan Özel, sözlerini üreticinin her zaman yanında olduğunu, sorunlarına çözüm bulmak için var gücüyle çalışacağını söyleyerek bitirdi.  Sözleşmeli tarımla ekim yapılmalı İlçe Tarım ve Orman Müdürü Mehmet Akın da, son 23 yılın en kuran döneminin yaşandığını ifade etti. Mehmet Akın, “Planlı ve sözleşmeli ekim yapmak zorundayız. Bazı bölgelerde pilot uygulamalar yapılıyor ama Yenişehir olarak biz de bu uygulamaya geçmek zorundayız. Biz Yenişehir’deki tüm üretimlerimizde çok başarılıyız. Ama katma değer yaratacak bir ürün üretemiyoruz” diye konuştu.  Belediyelerin gücü satın almaya yetmez Yenişehir Ziraat Odası Başkanı Sadi Aktaş, ihracatın önünü kestiklerini dile getirdi. Sadi Aktaş, “İhracatın önünün açılması gerekiyor. Yurt dışı pazarının bir şekilde açılması gerekiyor. Tanzim satışların tekrar başlaması gerekiyor. Büyükşehir Belediye Başkanları tanzim satışlarını açtığı takdirde hem üretici hem de tüketici kazanacaktır. Bugün, ne Yenişehir Belediyesi’nin ne de Bursa Büyükşehir Belediyesi’nin bütçesi bu kadar biberi gücü yeter. Bu sorunun çözümü için bugün birlik olmamız ve birlikte hareket etmemiz gerekiyor” ifadelerini kullandı.  Pazar sıkıntısı büyüyor Ticaret Borsası Başkanı Ahmet Aydın da sadece biberde değil, Yenişehir’de üretilen birçok üründe pazar sıkıntısı olduğunu söyledi. Aydın, “Üretimin artmasına rağmen tüketim oldukça düştü. Bu günlerde çok fazla para kazanmayı değil, hayatımızı idame ettirmemiz gerekiyor. Bir an önce üretimi düşürüp verimli ürün almamız lazım” dedi.  İhracat vurgusu Yenişehir Ticaret ve Sanayi Odası Başkan Vekili Hakkı Çetin ise, plan ve programın olmadığını anlattı. Hakkı Çetin, “Tanzim satışlar bir an önce kurulmalı. İhracatın önemi artırılmalı” diye konuştu.  Piyasanın kuralları var Yenişehir Belediyesi Kooperatifler Birliği temsilcisi Hayrettin Serinol ise, piyasanın kendi kuralları olduğunu anlattı. Herhangi bir işletmeci kazanç görmediği takdirde yatırım yapmayacağını ifade eden Hayrettin Serinol, “Bağımsız hareket etmeyi çok seviyoruz ama piyasa kimsenin bağımsız hareket ediyor olmasına bakmaz. Çiftçilik arazi üzerine yapılıyor. En kaliteli biber Yenişehir’de yetişmesine rağmen kaliteli üretim konusunda sıkıntımız var. Biz ayağımıza kadar gelen müşterileri kaçırmamalıyız. İhracat ürünlerinin yetiştirmesi, toplaması ve ayıklaması zordur. İşçilik kalitesinin artması gerekiyor. Kısaca belirtmek gerekirse bugün yaşadığımız sorunun asıl nedeni bugüne kadar ertelenmiş sorunların çözümlenmemiş olmasıdır” şeklinde konuştu.  Daha kapsamlı toplantılar yapacağız Daha sonra üreticiler, tüccarlar, meclis üyeleri, kooperatif başkanları ve ilgili paydaşlar tek tek söz alarak fikirlerini paylaşarak çözüm önerilerini sundu.  Toplantının kapanış konuşmasını yapan Yenişehir Belediye Başkanı Ercan Özel, çok verimli bir toplantı gerçekleştirildiğini ifade ederek, “Kısa vadede çözüm önerileri kapsamında kooperatiflerimizi bir araya getirmeliyiz. Orta ve uzun vadede çözüm önerileri kapsamında İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğümüz, Ziraat Odamız ve Belediyemizle birlikte gereken çalışmayı yapacağız. Bu tür birlikteliklerin artması kanaatindeyiz. Çiftçinin, üreticinin, tüketimin ve pazarın sorunlarını konuştuk. Önümüzdeki günlerde daha kapsamlı toplantılar düzenleyeceğiz. Daha fazla katkı koyacağız” dedi.   

logo
En son gelişmelerden anında haberdar olmak için 'İZİN VER' butonuna tıklayınız.